Poirier Beurré Hardy
BEURRE HARDY: Du parfum, du parfum et du parfum.
Arbre très vigoureux, facile à cultiver. Gros fruit, peau très épaisse rougeâtre.
Fruit de très bonne qualité, fondant, à chair blanche, sucré, aromatisé avec un arrière goût musqué d'une exquise délicatesse. Parfum rappelant ceui de la rose
Utilisation du produit
On aime faire des préparations culinaires avec cette variété car elle dégage un bon parfum agréable qui nous mets en transe...
Fiche technique
Nom botanique ou variétale | Pyrus communis |
Synonymes | Hardy |
Grosseur du fruit | gros |
Couleur de la chair | blanche |
Couleur de la peau | Rougeâtre |
Récolte | août-septembre |
Vigueur | forte |
Origine de la variété | Origine française en 1830 à Boulogne sur Mer |